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想吃路边摊美食我来教你,烤冷面、煎饼果子都在这里,好吃美味

时间:2020-03-26

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最近疫情虽然有所好转,但还是尽量的不要外出。但在家实在是想吃路边摊,就从网上找了好多资料来制作,什么烤冷面、煎饼果子、麻辣烫全做一遍,经过不懈的努力终于成功了,下面将详细的做法分享给大家。好吃的路边摊美食,疫情期间自己在家做,烤冷面、煎饼果子全教你。

所需用料:冷面面皮1张、生菜适量、火腿肠2根、鸡蛋1个、食用油适量、甜面酱适量、洋葱一小块、大葱一段。(喜欢酸甜口的还可以准备些白糖和香醋)

2.平底锅中倒入适量的食用油,加热之后转小火,将准备好的冷面面皮放进去,再准备一个小喷壶,装满水,对着冷面周围喷上几下,将鸡蛋打到冷面上摊匀,撒上适量的葱花、洋葱。

3.待鸡蛋凝固之后翻面,涂上甜面酱,撒上葱花、洋葱(喜欢酸甜的就放些糖和醋),将火腿肠和生菜放上去,然后卷起来出锅,用刀切开即可。

所需食材:面120克、鸡蛋1个、小葱1棵、五香粉少许、甜面酱适量、火腿一根、白萝卜小咸菜适量、辣条一包、大葱一段、黑芝麻、油条一根(因为小编没有制作酥饼,所以就选择油条)。

1.将面粉倒入到大碗当中,然后加入适量五香粉和清水,顺时针的搅拌,水不要太多,面糊要稍微的稠一点;大葱切成葱花待用;白萝卜小咸菜切碎待用。

2.家里有鏊子到可以使用鏊子,没有的可以用电饼铛来制作,如果都没有,就选择平底锅。电饼铛加热之后,倒入一勺调好的面糊,用刮板迅速刮开摊平(一定要尽量的薄),待变色宁国之后打入一个鸡蛋,用刮板把鸡蛋摊开,趁蛋液未凝固的时候撒上葱末、黑芝麻再

所需食材:火锅丸子200克、生菜适量、金针菇100克、豆油皮50克、小白菜适量、培根2片、火锅底料适量、方便面一块、麻酱适量、辣椒油适量、麻油适量。

1.将火锅底料放入到锅中加入适量的清水煮开,用工具将里面的大料渣滓啥的全部捞出,再用滤筛过一遍;将蔬菜全部清洗干净,金针菇撕开,生菜撕开待用;小白菜撕开待用。

2.汤煮开之后咱们下下入火锅丸子和培根,待丸子浮起来之后,下入面、蔬菜和方便面,煮熟之后出锅装入碗中,倒入少许的汤,加入麻酱、辣椒油、麻油搅拌均匀即可食用。

1.首先将土豆清洗干净,然后切成条,粗细自己掌握即可;锅中倒入适量的清水,大火烧开之后下入薯条焯水,待薯条煮熟之后捞出,放置到一旁沥干水分,放凉之后再将薯条放入到保鲜盒内,放入到冰箱的冷藏室大约2-3个小时代额时间。

2.时间到将冷冻之后的的薯条取出,无需化冻;锅中倒入适量的食用油,大约烧至6成热的时候,转中火,将薯条放进去炸制,待薯条变色之后即可捞出控油;再将油温烧至7成热下入薯条复炸一遍即可,将薯条捞出,趁热撒入食盐。上桌之后直接蘸着番茄沙司即可食用。