无锡麦地齿轮有限责任公司欢迎您!

湖南老板开餐厅,狂打感情牌,利用亲情做营销,开业就一炮而红

时间:2020-04-28

对于很多餐厅而言,缺客流一直都是一个永恒不变的难题,特别是在现在已经趋于饱和的餐饮市场,面对激烈的竞争,想要抢夺市场资源,更是难上加难。

那么你试过利用打感情牌来做营销吗?今天我就给大家带来一个新开业的饭店,靠“亲情”营销的模式,让餐厅一炮而红,顾客暴增的案例,希望大家看完这个案例之后也能有所感悟。

这个餐厅的老板姓陈,地地道道的湖南人。陈老板今年45岁,上有老下有小,以前是在上市公司做销售,他的工作能力很强,赚的也不少,可以说是一个人撑起了一个家。

但是鱼和熊掌不能兼得,因为工作的原因他也忽略了家,前两年母亲生病住院,他都在外地出差,没能回来陪她做手术。这个事件过后,他痛定思痛,于是决定离职好好地陪伴父母孩子,等母亲病好后,他也没再选择忙碌的销售工作,而是选了一个离小区不远的地方,开了一家叫做《幸福人家》的餐厅,目的就是为了离家近一点,为了感恩家庭。

不得不是说陈老板不仅销售能力强,经商头脑也是很厉害的。陈老板经营的这家餐厅在刚开业的时候,就凭借着以下3个开业活动一炮而红,生意爆火。

具体的活动内容是:工作再忙也要多陪陪家人,你还记得有多久没有陪父母孩子一起出来吃顿好的了吗?

我想问一下各位读者朋友,看到这样的活动,有没有油然而生一丝愧疚感,在现在这个忙碌的时代,我们的确没有多少时间陪陪自己的家人了,每天都是忙碌的工作,下了班也是疲惫的瘫在床上玩手机。

所以很多顾客一看到这个活动内容,就像得到了一个指示,而且还有优惠,于是回到家,立马就带着自己的父母孩子一起来吃饭了。

而且大家都知道老人和小孩子的宣传能力都是十分强的,当谁跟自己的伙伴说:自己的孩子/父母带自己去了一家很好吃的餐厅吃饭,那么过不了多久,整个小区的居民都知道了这家餐厅。因为这类人群通常都喜欢攀比,所以通常也会央求家人带自己也去吃,毕竟不能比别人差啊。

凡是一家人进店吃饭的顾客,只要拍一张全家福进行打卡,然后店员会把照片打印2份出来,一份送给顾客,另外一份挂到照片墙上,当成一份美好的记忆。而参与这个活动的顾客呢,也可以参与抽奖一次,最高可以抽取霸王餐,当餐消费全免,当然,最多的还是还是一些现金红包和优惠券。

面对如此优惠和人性化的活动,很少有顾客能拒绝得了,于是呢,大家也纷纷的拍照打卡留恋。

顾客只要添加陈老板的联系方式,再把这个之前照的照片发到朋友圈,就可以免费赠送鲜榨果汁一扎。在这个照片上也有玄机,顾客发文的时候可以不带任何宣传性质(避免引起顾客的不满),但是照片是店员帮忙拍的,所以也会露出店的LOGO。

活动一出,迅速火爆朋友圈,而且通过这个方式呢,陈老板在获得这些顾客的联系方式后,他把他们都拉到了餐厅群里,建立了属于自己的顾客流量池,就能建立起属于自己的社群营销模式了。

社群营销的好处我就不多说了,大家如果不太清楚可,以去看我们以前的文章,里面有很详细的介绍,这里篇幅有限,我就不再多做赘述了。

就是靠着这三个开业活动,陈老板的餐厅刚开业就一炮而红所,每天顾客爆满,不提前预定的话,还要等上好长的一段时间,最重要的是口碑非常不错,大家提起都是赞不绝口的。

在这里我简单的给大家总结诶一下,陈老板做的这几个活动呢,主要就是围绕着亲情这个主题来做营销的。

很多顾客可能自己平时舍不得下馆子,但是在面对亲情的时候总是尤为大方,而陈老板也就抓住了顾客的这个心理,再加以优惠活动来吸引顾客,实现大量的引流。后续在通过给顾客制造珍贵回忆,以及发放优惠券和社群营销的方式,来实现锁客和回流,让顾客没办法拒绝,并且还能打造良好店的口碑。